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专业的酒店管理
Vancouver Premier College
of Hotel Management是大温哥华地区首间创办专业酒店管理的一所学院,并致力于提供加拿大品质最优良的酒店管理教学课程。本校的课程规划除教授全球130个国家认可之美国酒店管理协会(AH&LA)之专业管理文凭及证书课程外,并提供学生获取实际工作经验的机会。本校课程的精华为实习课程,以落实学生取得国际连锁酒店工作经验的机会。专业训练课程提供学生发展个人特殊专业技能的机会,并藉此储备在业界成功发展的条件。每位学生自本校毕业时,都已做好在酒店业发展的完善准备。
课程选择:
一般专业文凭课程
4学期,16个月,72学分
(包括200小时实习)
本学院的酒店管理文凭课程内容丰富,且具深度。专业的酒店管理培训及本地酒店及相关业界之实习机会,兼顾课程与实务经验。学生在修完前三学期的酒店和相关行业之共通管理科目之后,第四学期将可针对自己兴趣的专业领域
(包括酒店、餐饮服务、商展活动及大型会议、邮轮、及休闲渡假村管理) 作更深入的进修。不管学生在第四学期选修何项专业,学生须修满72个学分,其中含2学分之业界实习。课程时间安排如下:
| 第一学期 |
第二学期 |
第三学期 |
第四学期 |
| 酒店管理共通科目 |
酒店管理共通科目
+ 实习课程 |
酒店管理共通科目 |
酒店管理
专业领域科目 |
Co-op专业文凭课程
5学期,20个月,75学分
(包括400小时Co-op工作)
Co-op是cooperative的缩写,意思是指该课程是一种仰赖于学生、校方、以及雇主间共同合作的一种学习模式。
VPC的Co-op酒店管理文凭课程提供学生在学习的过程中,有机会汲取宝贵的,且是有薪的工作经验。Co-op酒店管理文凭课程包括四学期的酒店和相关行业之管理理论课程,及一学期的有薪实习。校方会依学生过去的经验和学习的目标来协助学生寻找适合学生的职位。Co-op文凭课程的学生需完成至少两个学期(30个学分)的学科课程,才可进入Co-op的工作阶段。另外,此课程的学生必需修满68个学科学分,以及7个学分的实务经验(其中包括Co-op工作经验)方能毕业。课程时间安排如下:
| 第一学期 |
第二学期 |
第三学期 |
第四学期 |
第五学期 |
| 酒店管理共通科目 |
酒店管理共通科目 |
Co-op工作 |
酒店管理共通科目 |
酒店管理
专业领域科目 |
专业证书课程
1学期,4
- 6个月,19
- 20学分
本学院提供八种专业证书课程:即房务管理、餐饮服务管理、俱乐部管理、人力资源管理、商展活动及大型会议管理、邮轮管理、休闲渡假村管理、以及酒店行销业务管理。学生依兴趣选修课程,完成同一专业所须之19-20学分,即可取得该专业证书。另外学生可决定是否加修2学分,125至200小时的实习。学生可利用专业证书课程学习到酒店业单一特定部门或相关行业作业管理知识。
- 房务管理证书课程
- 餐饮服务管理证书课程
- 酒店行销业务管理证书课程
- 商展活动及大型会议管理证书课程
- 邮轮管理证书课程
- 休闲渡假村管理证书课程
- 俱乐部管理证书课程
- 人力资源管理证书课程
学生可于一月、五月、九月申请入学
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Vancouver
Premier College of Hotel Management
Mission Statement
Vancouver
Premier College of Hotel Management
seeks to create a learning environment
where a multi-national student body will acquire the technical,
intellectual, personal, and practical leadership skills necessary
in providing superior customer care in the hospitality industry worldwide.
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